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Sopa Borsch

Durante o período de inverno, uma boa sopa é sempre bem-vindo! Aqui está a receita certa, simples e fácil!

Prato Principal
1 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
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  • 5
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Ingredientes

1

Preparação

  • Rale a beterraba e coloque numa panela juntamente com a cenoura e a cebola raladas, tomates picados, alho esmagado e o aipo. Junte o caldo.
  • Cozinhe em fogo baixo, até que os legumes fiquem macios. Tempere com a pimenta e junte um pouco de vinagre.
  • Bata levemente o creme de leite. Despeje a sopa numa sopeira, e coloque na superfície o creme de leite.
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