Petitchef

Sopa de baixas calorias

Prato Principal
3 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
1 berinjela média

1 nabo médio

2 maços de cebolinha verde

2 latas de purê de tomates

1 maço de aipo ou salsão

1 repolho grande

1 pacote de sopa de cebola

1 cebola média picada

3 cenouras médias

2 xícaras de vagem picada

4 litros de água

Preparação

  • Corte os legumes em pedaços pequenos ou médios e cubra com água.
  • Ferva rapidamente por 10 minutos.
  • Abaixe o fogo e mantenha em ponto de fervura por aproximadamente 40 minutos.
  • Se desejar: tempere a gosto com sal, pimenta, curry, salsa, etc.





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