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Sopa de legumes light
Sopa de legumes light
Preparação
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Corte os legumes em pedaços médios e cubra com água.
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Coloque a sopa de cebola. Ferva rápido por 10 minutos.
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Abaixe o fogo mantendo o ponto de fervura por aproximadamente 40 minutos ou até que os legumes estejam tenros.
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Tempere a gosto com sal, pimenta e outros temperos de sua escolha.
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Ao servir, pode-se bater no liquidificador ou tomá-la com os pedaços.
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