Petitchef

Rolos de repolho com carne picada

Prato Principal
4 porções
50 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 repolho pequeno, 250 g de carne picada, 2 colh. sopa azeite, 1 cenoura ralada,1 cebola picada, 1/2 aipo, 1/2 chav. de arroz cru, 2 colh. sopa de polpa de tomate, 4 chav de molho de tomate, sal e pimenta q.b

Preparação

  • Cortar o nucleo do repolho e coloca -lo numa panela com agua deixando ferver por cerca de 1o minutos.
    aqueça o azeite junte a cebola deixe fritar ate ficar macia, adicione depois a cenoura e o aipo refogue e junte sal e pimentq q.b, numa tigela a parte misture o arroz com a carne e com o refogado .
    Escorra o repolho e separe as folhas, deite 2 colh. de carne em cada folha enrole coloque no tacho e junte o molho de tomate tape e leve a cozer em temperatura moderada por cerca de 30 minutos.



Comentários dos membros:

19/09/2014

Esta receita é igual a uma comida tradicional da Romenia! Sarmale, a unica coisa que muda é eles usarem as folhas da videiras para enrolar =) e meterem natas por cima no prato :D é DELICIOSOOOOO

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/11/2013

Muito gostoso

16/01/2012

Vou fazer. E fácil e deve ficar muito bom com couve coração de boi.


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