Charuto especial de carne

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5 comentários

Deliciosa Receita de Charuto especial de Carne

Ingredientes

1 repolho grande
200g de carne bovina moída
200g de carne suína moída
100g de lingüiça
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picadinha
sal a gosto
2 xícaras (chá) de arroz cru
Molho:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picadinha
1 pimentão vermelho picado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de cebolinha picada
sal a gosto

Preparação

Passo 1

Ferva o repolho e solte as folhas
Misture as carnes com o restante dos ingredientes
Abra as folhas e recheie enrolando de modo de que o recheio fique preso e reserve

Passo 2

Molho:
Aqueça o óleo e frite a cebola e o pimentão
Acrescente o molho de tomates, a água, a cebolinha e o sal

Passo 3

Coloque os rolinhos na panela e tampe cozinhando em fogo baixo por 20 minutos
Se necessário coloque mais água durante o cozimento.

Informações nutricionais (para 1 porção):

668Kcal33%

Calorias

79.4g26%

Glícidos

26.4g41%

Gord total

7g35%

Gord.sat.

27.2g54%

Proteínas

9.5g38%

Fibras

10.3g11%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 582g
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:








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Comentários dos membros:

20/05/2013

Fica uma delicia,eu ja fiz e gostei muito,obrigada por essa maravilhosa receita.

25/10/2012

Deve ser muito boa, vou fazer qualquer dia desses......

10/06/2013

Excelente!!!! E que sabor!!!!! Faça vc tbm. BJssss

13/06/2013

Chruto nao, parece cagalhoes

tancubano, 28/06/2013

Nada ruim

Eu cozinhei esta receita

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