Petitchef

Carne de vaca guisada com massa

Prato Principal
3 porções
20 min
2 horas
Muito Fácil
858 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
500 gr de carne de Vaca para guisar

Uma cebola grande

Três tomates maduros

5 dentes de alho

3 folhas de louro


300 gr de esparguete

Salsa

Azeite

sal

Preparação

  • Cortar a carne em cubos de mais ao menos 2 cm por 2 cm e reservar.
  • Entretanto num tacho colocar a cebola os dentes de alho picados e um fio de azeite generoso, e refogar até que a cebola esteja dourada.
  • Em seguida adicionar as folhas de louro e o tomate cortado em cubos (sem peles e grainhas) e deixar refogar mais dois minutos, em seguida adiciona-se a carne e temperar com sal e pimenta a gosto, quando esta começar a ferver baixar o fogão para o mínimo e deixar cozer a carne durante duas horas.
  • Quando a carne estiver cozida acrescentam-se dois copos de água e quando começar a ferver adicionar a massa e a linguiça cortada às rodelas.
  • Quando a massa estiver quase cozida deve desligar-se o lume e polvilhar com salsa cortada e tapar o tacho e deixar que a massa repouse durante cinco minutos antes de servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 394g
Calorias: 858Kcal
  • Glícidos: 70.2g
  • Gord total: 32.1g
  • Gord.sat.: 11.2g
  • Proteínas: 66.8g
  • Fibras: 6.8g
  • Açúcar: 5.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 23

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

03/02/2014

Muito boa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
14/04/2016

Vou fazer parece ser deliciosa...

10/12/2013

Acabei de fazer e a minha familia amou.muito obrigada

08/01/2013

Muito bom

31/07/2012

Excelente, adorei.

05/10/2011

JA FIZ ESTA RECEITA FIKOU MUITO BOM EXCELENTE RECEITA


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