Petitchef

Receita - espaguete com carne-de-sol

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de espaguete

200 g de carne-seca

300 g de tomate pelado

2 dentes de alho picados

1 cebolinha picada a gosto

óleo

1 colher sopa de manteiga

folhas de coentro ou salsa

Preparação

  • Deixe a carne-seca de molho, trocando a água várias vezes. Escalde-a por duas vezes, depois cozinhe em panela de pressão e desfie.
  • Leve o espaguete ao fogo.
  • Em uma panela, aqueça óleo e doure o alho, em seguida adicione o tomate pelado, tempere com sal e refogue um pouco.
  • Acrescente a carne-seca desfiada e junte as folhas de coentro e a manteiga. Mexa bem e retire as folhas de coentro.
  • Adicione a cebolinha picada e mexa. Adicione o espaguete cozido e escorrido e misture.





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