Petitchef

Broto de bambú com carne suina

Prato Principal
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 kilo de broto de bambú

2 colheres de chá de bicarbonato

500 gramas de carne suina

sal,alho,pimenta do reino e limão para temperar a carne

cheiro verde

tomate picado

cebola picada

2 colheres de oleo

2 colheres de sopa de molho de tomate

Preparação

  • Corte em rodelas a parte mole do broto de bambú.
  • Em seguida coloque numa panela com agua para cozinhar,quando levantar fervura.
  • Acrescente as duas colheres de bicarbonato,deixe mais um pouco e desligue
  • Refogue sua carne de porco temeprada a seu gosto, coloque o boro de bambú e continue a cozinhar até que pegue o gosto dos temperos.
  • Sirva com arroz branco.

Fotos

Broto de bambú com carne suina, foto 1Broto de bambú com carne suina, foto 2




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