Broto de bambú com carne suina

Name: Broto de bambú com carne suina
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kilo de broto de bambú; 2 colheres de chá de bicarbonato; 500 gramas de carne suina; sal,alho,pimenta do reino e limão para temperar a carne; cheiro verde; tomate picado; cebola picada; 2 colheres de oleo; 2 colheres de sopa de molho de tomate

Prato Principal

5 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kilo de broto de bambú
2 colheres de chá de bicarbonato
500 gramas de carne suina
sal,alho,pimenta do reino e limão para temperar a carne
cheiro verde
tomate picado
cebola picada
2 colheres de oleo
2 colheres de sopa de molho de tomate

Preparação

Corte em rodelas a parte mole do broto de bambú.
Em seguida coloque numa panela com agua para cozinhar,quando levantar fervura.
Acrescente as duas colheres de bicarbonato,deixe mais um pouco e desligue
Refogue sua carne de porco temeprada a seu gosto, coloque o boro de bambú e continue a cozinhar até que pegue o gosto dos temperos.
Sirva com arroz branco.

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