Bife de carne picada

Ingredientes

• 1 kg de carne picada
• 1 cebola ralada
• 1 ovo
• ½ chávena (chá) de pão ralado
• 2 dentes de alho espremidos
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Óleo para fritar

Molho:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho espremidos
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 folha de louro