Samosas / chamuças de carne

Ingredientes

Massa:

• 300 g de farinha de trigo
• 60 g de margarina
• água q.b
• 1/4 de uma colher de café de sal
• 1 gota de vinagre

Recheio:

• cerca de 150 g de carne picada
• sal e pimenta q.b
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 colher de sobremesa de caril em pó
• gengibre fresco q.b
• 1 folha de hortelã fresca