Receita de calzone de carne

Ingredientes

massa:

• 3 e ½ xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 tablete de fermento biológico
• ½ xícara (de chá) de nata
• ½ xícara (de chá) de óleo
• ¼ xícara (de chá) de água morna
• ½ xícara (de chá) de leite
• 1 pitada de sal

recheio:

• 500 gramas de carne moída
• 2 colheres (de sopa) de óleo
• 1 dente de alho picadinho
• 1 cebola picadinha
• ½ pimentão vermelho cortado em cubinhos
• 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino à gosto
• Salsinha picada à gosto