Petitchef

Espaguete com abacate

Prato Principal
6 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 abacate maduro

Espaguete Grano duro para duas pessoas


pimenta-do-reino branca a gosto

salsa (fresca ou desidratada) a gosto

limão

azeite a gosto

sal a gosto

Preparação

  • Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente com sal (sem óleo!). Enquanto o espaguete cozinha, retire as sementes do tomate e pique-o em cubinhos. Corte o abacate em pequenas tiras e envolva-o com um pouco de caldo de limão (a quantidade de limão vai do gosto de cada um).
  • A seguir, acrescente o tomate, o sal, a pimenta, o azeite e a salsa e misture tudo, com delicadeza. Assim que o espaguete estiver pronto, escorra-o e adicione a mistura do abacate.
    Mexa suavemente (senão o abacate desmancha) e sirva em seguida.

    Informações adicionais

    Este prato não é muito quente, logo, cai bem em dias de calor.





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