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Guacamole

Já ouviu falar em guacamole? É uma iguaria típica da culinária mexicana, servida com uma grande variedade de pratos, muitas vezes acompanhada com pico-de-gallo e nata azeda.
É basicamente um puré de abacate bem temperado, que funciona como um complemento da salada, tendo sido exportado para todas as partes do mundo onde existe comida mexicana, mesmo que esta seja alterada de acordo com os gostos locais.
Conheça receita de Guacamole, prato à base de abacate, um acompanhamento saboroso e saudável para saladas, comidas e aperitivos.
Entrada
3 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Corte os abacates ao meio, retire a polpa com uma colher e coloque em uma tigela. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar uniforme. Tempere com pimenta a gosto.
  • Dica: Para acompanhar , se você não tiver doritos use torradinha mesmo.

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Guacamole rápido


Dicas e Conselhos:

O nome "guacamole" tem origens indígenas: "guaca" significa testículo (da forma do fruto) e "mole" é um nome genérico para "molho", embora o verdadeiro mole seja totalmente diferente, levando na sua composição chocolate.

ABACATE

Com muitas variedades, o abacate é uma fruta saudável, com uma história longa e documentada. O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas e fibras. Ajuda a controlar o colesterol, melhora o sistema circulatório e a pele.

É rico em ácido fólico, que ajuda a prevenir defeitos congênitos, e potássio, que é indicado para fadiga, depressão, problemas cardíacos e derrame. O abacate tem alto teor de antioxidantes e contém uma substância única que combate as bactérias e os fungos. Equilibra o funcionamento do fígado e acalma o sistema nervoso. Partes usadas: Polpa

Guacamole ajuda a controlar o colesterol e melhora a circulação

O abacate ajuda a controlar o colesterol, melhora o sistema circulatório e a pele. É indicado também para combater a fadiga, depressão e prevenir problemas cardíacos e derrame. Além disso, colabora para equilibrar o funcionamento do fígado e acalmar o sistema nervoso.

Perguntas:




Comentários dos membros:

Neves, 05/02/2022

A pimenta q eu coloquei deixou a receita um pouco estranha

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
04/09/2016

Acabei de fazer. Delicioso!

04/09/2016

Achei a receita excelente. Vou fazer !


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