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Ovos mimosa, sabor abacate

Conhece os ovos mimosos? São os ovos cozidos onde retiramos as gemas, misturando-as com maionese e recheando novamente as claras. Mas como a novidade não pára por ai, resolvemos acrescentar também um abacate que trouxe um sabor sutil a esta receita original. Uma nova ideia para sua entrada e de seus convidados.

Aperitivo
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
239 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 1.72 (0.43€/porção)

Preparação

  • Passo 1 - Ovos mimosa, sabor abacate
    Cozinhe os ovos em água fervente durante 10 minutos. Deixe-os arrefecer (esfriar), retire as cascas e corte os ovos em 2 (sentido vertical).
    Retire agora todas as gemas e coloque-as numa tigela.
  • Passo 2 - Ovos mimosa, sabor abacate
    Junte a maionese e misture bem com a ajuda de um garfo. (isso ajuda a esmagar as gemas).
  • Passo 3 - Ovos mimosa, sabor abacate
    Em seguida, junte o abacate. Misture novamente sempre com a ajuda de um garfo.
  • Passo 4 - Ovos mimosa, sabor abacate
    Coloque então esta mistura no saco confeiteiro e recheie as claras. Seus ovos mimosos estão prontos!

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Ovos mimosa (em 4 sabores)


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (133g)
Calorias: 239Kcal
  • Glícidos: 1.2g
  • Gord total: 19.9g
  • Gord.sat.: 3.9g
  • Proteínas: 12.9g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar

Perguntas:






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