Ovos recheados com abacate

(4.08/5 - 98 votos)
10 comentários

Pode servir-se como entrada para um jantar com amigos ou como amuse-bouche numa festa.

Ingredientes:

4 ovos
1 abacate
60 g de atum enlatado
2 colheres de chá de maionese light
1 colher de sopa de salsa
1/4 colher de chá de alho em pó
Sal
Pimenta

Preparação:

Passo 1:

Cozer os ovos. Cortar longitudinalmente e retirar a gema com cuidado.

Passo 2:

Descascar o abacate. Esmigalhar com um garfo e juntar as gemas cozidas, o atum, a maionese, o alho em pó e a salsa.

Passo 3:

Temperar com sal e pimenta e envolver bem, com cuidado para não desfazer as gemas completamente.

Passo 4:

Rechear os ovos. Servir frio.





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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 13/03/2013, 12:32

Tem jeito de ser maravilhoso. Vou preparar e ver a reação do meu marido... e a minha, é claro!!!

5 / 5
Publicado 12/08/2016, 16:10

É surpreendente a variedade de receitas que o ovo proporciona... Obrigado, OVO!

5 / 5
Publicado 12/03/2013, 20:23

Já fiz com espinafres cozidos e moídos. Ficou uma delicia

5 / 5
Publicado 12/03/2013, 12:39

Faz me lembrar as entradas que estou abituada a servir

3 / 5tancubano
Publicado 12/03/2013, 17:11

Uma receita distinta aos tradicionãis Deviled Eggs

5 / 5
Publicado 17/06/2014, 14:15

Gostei imuito, deve ficar otima

5 / 5
Publicado 12/03/2013, 03:35

Gosto muito, linda receita.

5 / 5
Publicado 14/03/2013, 03:39

Facil , gostosa e elegante

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Perguntas:

No lugar da maionese posso usar azeite?

Resposta:

Não. Não fica a mesma textura, com azeite não consegue a textura cremosa.


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