Damasco recheado com atum (alperce)

Name: Damasco recheado com atum (alperce)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 damascos frescos (alperces); 150 gr de atum cozido (1 lata); 50 gr de cream cheese; sal; pimenta; alecrim

Aos amantes do agridoce, esta receita de damasco (alperce) recheado com creme de atum vai certamente ganhar seu paladar. O fruto não foi escolhido ao azar pois o damasco tem esse gostinho ácido que casa-se perfeitamente com os salgados. E ainda é uma entrada que não tem cozimento. Ficou curioso? Então siga nossa receita passo a passo logo aqui abaixo:

Aperitivo

8 porções

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

8 damascos frescos (alperces)
150 gr de atum cozido (1 lata)
50 gr de cream cheese
sal
pimenta
alecrim

Custo estimado: 5.55€ (0.69€/porção)

Preparação

Recheio :
Escorra o atum e amasse-o numa tigela. Acrescente o cream cheese, tempere com sal, pimenta e alecrim a gosto. Misture bem.
Lave os alperces (damascos) e corte-os ao meio. Retire o caroço e preencha com o recheio.
Está pronto.