Aos amantes do agridoce, esta receita de damasco (alperce) recheado com creme de atum vai certamente ganhar seu paladar. O fruto não foi escolhido ao azar pois o damasco tem esse gostinho ácido que casa-se perfeitamente com os salgados. E ainda é uma entrada que não tem cozimento. Ficou curioso? Então siga nossa receita passo a passo logo aqui abaixo:
Ingredientes
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Preparação
Recheio : Escorra o atum e amasse-o numa tigela. Acrescente o cream cheese, tempere com sal, pimenta e alecrim a gosto. Misture bem.
Lave os alperces (damascos) e corte-os ao meio. Retire o caroço e preencha com o recheio.