Bolas de batata recheadas com atum

Name: Bolas de batata recheadas com atum
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 batatas; 1 lata de atum; Molho de tomate; Farinha; Ovo; Sal; Pimenta

Outro

4 porções

Muito Fácil

30 min

310 Kcal

Ingredientes

4 batatas
1 lata de atum
Molho de tomate
Farinha
Ovo
Sal
Pimenta

Custo estimado: 3.25€ (0.81€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Coza as batatas em água com sal e azeite.
EScorra-as e esmague-as com um garfo até obter um puré grosso.
Misture a lata de atum com 3ou 4 colheres de sopa de molho de tomate.
Faça umas bolas com o puré, com o dedo faça um buraco e recheie as bolas de batata com o atum.Tape com puré, alise bem para não deixar sair e passe por farinha e ovo e frite até estarem douradas.
Pode servir como acompanhamento de vários pratos, não só de peixe como também de carne.
Pode servir como acompanhamento de vários pratos, não só de peixe como também de carne.