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Receita com abacate

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O abacate é uma fruta macia e saborosa, muito apreciada pelo seu excelente valor nutritivo. Em alguns países da América Central, ele é uma verdadeira paixão nacional. O guacamole é uma das deliciosas receitas típicas mexicanas que utilizam esse ingrediente. Com elevado teor de ómega 3, o abacate ajuda o sistema circulatório e a baixar o colesterol. A sua riqueza em minerais, zinco, sódio, potássio, ferro e manganês, torna este fruto uma excelente escolha para a alimentação. Alguns de cor verde, outros roxos, uns de casca enrugada, outros lisos, este fruto apresenta uma polpa em tons de verde e um caroço grande no centro que se despega facilmente quando está maduro. veja mais

Receita Cubos gelados de abacate e lima

Cubos gelados de abacate e lima

(16 votos) , (111)
sem glúten
Sobremesa Médio 4 h 5 m 129 kcal
Ingredientes: Para a base: 3/4 chávenas de Aveia (~70 g) 1/4 chávena de Côco Ralado (~25 g) 1/4 chávena de Amêndoas (~35 g) 3 Tâmaras Medjool, sem caroço e demo...
Receita Guacamole rápido

Guacamole rápido

(85 votos) , (11) , (643)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 67 kcal
Ingredientes: 2 abacates 1 limão (juntar a gosto) 1 tomate (juntar a gosto) 1 cebola (juntar a gosto) 1 pitada de pimenta (a gosto) 1 pitada de sal...
Receita Ovos recheados com abacate

Ovos recheados com abacate

(95 votos) , (10) , (186)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 156 kcal
Ingredientes: 4 ovos 1 abacate 60 g de atum enlatado 2 colheres de chá de maionese light 1 colher de sopa de salsa 1/4 colher de chá de alho em pó Sal Pimenta...
Receita Sopa fria de abacate

Sopa fria de abacate

(42 votos) , (2) , (108)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 177 kcal
Ingredientes: 2 abacates 1 limão siciliano (separar raspas e caldo) 150ml de leite de coco (aproximadamente) 1/2 cebola ralada ou picada Salsinha picada a gosto...
Receita Camarões no abacate

Camarões no abacate

(79 votos) , (17) , (273)
Entrada Muito Fácil 30 min 294 kcal
Ingredientes: Um abacate maduro inteiro 8 camarões grandes com a casca Meia Cebola 1 dente de alho pequeno Azeite (extra virgem) Meia taça de Vinho branco Meia taça...
Como escolher um abacate

Como escolher um abacate

(8 votos)

Com o abacate, podemos ter surpresas desagradáveis ​​quando o abrimos. Confira algumas dicas de como escolher um bom abacate.

Receita Pizza mexicana

Pizza mexicana

(5 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para o recheio de carne: 500 gr de carne de vaca moída ½ cebola branca, picada 1 c. de chá de coentros em pó 1 c. de chá de paprica (pimentão) 1 c. de...
Receita Makis de pepino

Makis de pepino

(36 votos) , (229)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 35 min 17 kcal
Ingredientes: Para 24 makis : 2 pepinos 1/2 abacate 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 25 g de arroz...
Receita Ovos mimosa (em 4 sabores)

Ovos mimosa (em 4 sabores)

(23 votos) , (1) , (496)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 35 min 224 kcal
Ingredientes: 8 ovos 3 col. sopa de maionese (ou iogurte natural) 4 ramos de cebolinho (a) 1/4 de abacate 30 gr de atum 1 col. chá de páprica (colorau)...
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Receita Mini hamburguer

Mini hamburguer

(22 votos) , (1) , (145)
Aperitivo Muito Fácil 3 horas 10 min
Ingredientes: Para o pão: 500 g de farinha 250 ml de leite 40 ml de óleo 7 g de levedura/fermento de padeiro 1 c. de sopa de açúcar 1 c. de sobremesa de ...
Receita Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

(14 votos) , (280)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 200 gr de espaguete 1 abacate (ou 2, dependendo do tamanho) 1 dente de alho 1 colher sopa de pesto 2 colher sopa de azeite sal pimenta a gosto...
Abacate, uma 'boa' gordura

Abacate, uma 'boa' gordura

(95 votos)

Originário da América Central e do Sul, o abacate pode ser servido tanto como entrada, em saladas, com molho vinagrete, em mousse, recheio e até em sandwich, mas também como sobremesa, com limão e açucar por exemplo.

Receita Patê de abacate (homus de abacate)

Patê de abacate (homus de abacate)

(12 votos) , (241)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 1 abacate salsa picada (um punhado) sal pimenta sumo de 1/2 limão 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo)...
Receita Creme de chocolate vegano

Creme de chocolate vegano

(12 votos) , (168)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 169 kcal
Ingredientes: 1 abacate 1 banana e meia 100 ml de leite de amêndoas 3 col. sopa de cacau em pó 1 col. sopa de xarope de agave (opcional) Chocolate raspado (p...
Receita Quesadillas de frango e abacate

Quesadillas de frango e abacate

(11 votos) , (187)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 321 kcal
Ingredientes: 4 tortillas (de trigo) 100 gr de frango 1/2 pimentão verde (pimento) 1/2 pimentão vermelho (pimento) 1 cebola 1 dente de alho 3 col. sopa de mol...
Receita Ovo poche com creme de abacate

Ovo poche com creme de abacate

(7 votos) , (147)
Entrada Muito Fácil 14 min 411 kcal
Ingredientes: 1 fatia de pão integral 1 ovo 1/2 abacate 1 col. chá de azeite vinagre sal sésamo (gergelim)...
Receita Tostas/torradas com salmão e abacate

Tostas/torradas com salmão e abacate

(5 votos) , (1) , (114)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 180 kcal
Ingredientes: 150 gr de salmão defumado 1 abacate 16 blinis (pequenas torradas ou tostas) 1 pitada de endro 1 c chá sumo/suco de limão 2 c. sopa de azeite de o...
Receita Verrine express de salmão e abacate

Verrine express de salmão e abacate

(3 votos) , (55)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 172 kcal
Ingredientes: 1 abacate 80 gr de salmão fumado (cerca 3 fatias) 1/2 sumo limão (verde) 2 col. chá sumo limão (amarelo) limão verde (raspas 1/2) limão amarelo ...
Receita Makis de salmão defumado e abacate (clássico e califórnia)

Makis de salmão defumado e abacate (clássico e califórnia)

(3 votos) , (52)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 40 m 425 kcal
Ingredientes: Arroz (modo sushi) : 400 gr de arroz redondo (arborio) água (para lavar o arroz retirando o amido) 700 ml água (para cozimento) Preparação do ...
Receita Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)

Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)

(2 votos) , (54)
Entrada Muito Fácil 19 min 747 kcal
Ingredientes: 2 ninhos de bifum (ou cabelo de anjo) 1 abacate (pequeno) 20 camarões cozidos (em média) 2 ovos coentro (a gosto) sésamo (gergelim) Molho : 2...
Receita Club sandwich de atum e abacate

Club sandwich de atum e abacate

(2 votos) , (1) , (50)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 851 kcal
Ingredientes: 3 fatias de pão de forma completo 1 abacate 1 lata de atum 6 rodelas de pepino 2 col. sopa de maionese...
Receita Ovos mimosa, sabor abacate

Ovos mimosa, sabor abacate

(2 votos) , (40)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 25 min 239 kcal
Ingredientes: 8 ovos 3 col. sopa de maionese 1 abacate bem maduro...
Receita Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas!

Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas!

(1 votos) , (35)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 3 abacates 15 a 20 camarões (cozidos) 1 toranja 1 limão (siciliano) 2 col. sopa azeite sal páprica...
Receita Poke bowl de salmão

Poke bowl de salmão

(1 votos) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Arroz (ver dicas): 135 gr de arroz redondo água (para lavar o arroz) 240 ml água (para cozimento) 20 ml vinagre de arroz 3 gr de sal (2 col. chá...
Receita Enchiladas de frango com molho chili

Enchiladas de frango com molho chili

(1 votos) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Molho: 2 col. sopa óleo girassol 2 col. sopa chili em pó 2 col. sopa farinha trigo 100 ml molho tomate 200 ml água 1/2 col. chá cominho 1/2 col...
Receita Brownie de abacate e chocolate

Brownie de abacate e chocolate

(1 votos) , (62)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Brownie: 2 abacates (185 gr) 200 gr chocolate em barra (derretido) 100 gr açúcar 2 ovos 1 col. chá essência baunilha 90 gr farinha de trigo 2 c...



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