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Receita com abacate

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O abacate é uma fruta macia e saborosa, muito apreciada pelo seu excelente valor nutritivo. Em alguns países da América Central, ele é uma verdadeira paixão nacional. O guacamole é uma das deliciosas receitas típicas mexicanas que utilizam esse ingrediente. Com elevado teor de ómega 3, o abacate ajuda o sistema circulatório e a baixar o colesterol. A sua riqueza em minerais, zinco, sódio, potássio, ferro e manganês, torna este fruto uma excelente escolha para a alimentação. Alguns de cor verde, outros roxos, uns de casca enrugada, outros lisos, este fruto apresenta uma polpa em tons de verde e um caroço grande no centro que se despega facilmente quando está maduro. veja mais

Receita Cubos gelados de abacate e lima

Cubos gelados de abacate e lima

(16 votos), (111)
Sobremesa Médio 5 min 4 horas
Ingredientes: Para a base: 3/4 chávenas de Aveia (~70 g) 1/4 chávena de Côco Ralado (~25 g) 1/4 chávena de Amêndoas (~35 g) 3 Tâmaras Medjool, sem caroço e demo...
Receita Guacamole rápido

Guacamole rápido

(83 votos), (10) , (507)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 67 kcal
Ingredientes: 2 abacates 1 limão (juntar a gosto) 1 tomate (juntar a gosto) 1 cebola (juntar a gosto) 1 pitada de pimenta (a gosto) 1 pitada de sal...
Receita Ovos recheados com abacate

Ovos recheados com abacate

(95 votos), (10) , (184)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 156 kcal
Ingredientes: 4 ovos 1 abacate 60 g de atum enlatado 2 colheres de chá de maionese light 1 colher de sopa de salsa 1/4 colher de chá de alho em pó Sal Pimenta...
Receita Sopa fria de abacate

Sopa fria de abacate

(41 votos), (104)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 177 kcal
Ingredientes: 2 abacates 1 limão siciliano (separar raspas e caldo) 150ml de leite de coco (aproximadamente) 1/2 cebola ralada ou picada Salsinha picada a gosto...
Receita Camarões no abacate

Camarões no abacate

(79 votos), (17) , (270)
Entrada Muito Fácil 30 min 294 kcal
Ingredientes: Um abacate maduro inteiro 8 camarões grandes com a casca Meia Cebola 1 dente de alho pequeno Azeite (extra virgem) Meia taça de Vinho branco Meia taça...
Como escolher um abacate

Como escolher um abacate

(5 votos)

Com o abacate, podemos ter surpresas desagradáveis ​​quando o abrimos. Confira algumas dicas de como escolher um bom abacate.

Receita Pizza mexicana

Pizza mexicana

(5 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para o recheio de carne: 500 gr de carne de vaca moída ½ cebola branca, picada 1 c. de chá de coentros em pó 1 c. de chá de paprica (pimentão) 1 c. de...
Receita Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

(13 votos), (213)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 602 kcal
Ingredientes: 200 gr de espaguete 1 abacate (ou 2, dependendo do tamanho) 1 dente de alho 1 colher sopa de pesto 2 colher sopa de azeite sal pimenta a gosto...
Receita Quesadillas de frango e abacate

Quesadillas de frango e abacate

(10 votos), (161)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 321 kcal
Ingredientes: 4 tortillas (de trigo) 100 gr de frango 1/2 pimentão verde (pimento) 1/2 pimentão vermelho (pimento) 1 cebola 1 dente de alho 3 col. sopa de mol...
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Receita Patê de abacate (homus de abacate)

Patê de abacate (homus de abacate)

(6 votos), (174)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 1 abacate salsa picada (um punhado) sal pimenta sumo de 1/2 limão 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo)...
Receita Ovo poche com creme de abacate

Ovo poche com creme de abacate

(5 votos), (104)
Entrada Muito Fácil 14 min 411 kcal
Ingredientes: 1 fatia de pão integral 1 ovo 1/2 abacate 1 col. chá de azeite vinagre sal sésamo (gergelim)...
Abacate, uma 'boa' gordura

Abacate, uma 'boa' gordura

(95 votos), (6 comentários)

Originário da América Central e do Sul, o abacate pode ser servido tanto como entrada, em saladas, com molho vinagrete, em mousse, recheio e até em sandwich, mas também como sobremesa, com limão e açucar por exemplo.

Receita Tostas/torradas com salmão e abacate

Tostas/torradas com salmão e abacate

(5 votos), (1) , (109)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 182 kcal
Ingredientes: 150 gr de salmão defumado 1 abacate 16 blinis (pequenas torradas ou tostas) 1 pitada de endro 1 c chá sumo/suco de limão 2 c. sopa de azeite de o...
Receita Makis de salmão defumado e abacate (clássico e Califórnia)

Makis de salmão defumado e abacate (clássico e Califórnia)

(3 votos), (49)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Arroz (modo sushi) : 400 gr de arroz redondo (arborio) água (para lavar o arroz retirando o amido) 700 ml água (para cozimento) Preparação do ...
Receita Ovos mimosa, sabor abacate

Ovos mimosa, sabor abacate

(2 votos), (38)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 25 min 239 kcal
Ingredientes: 8 ovos 3 col. sopa de maionese 1 abacate bem maduro...
Receita Brownie de abacate e chocolate

Brownie de abacate e chocolate

(1 votos), (49)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Brownie: 2 abacates (185 gr) 200 gr chocolate em barra (derretido) 100 gr açúcar 2 ovos 1 col. chá essência baunilha 90 gr farinha de trigo 2 c...
Receita Mousse de abacate

Mousse de abacate

(164 votos), (24) , (103)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 627 kcal
Ingredientes: 3 abacates grandes 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de suco de limão...
Receita Torta de sequilho e creme de abacate

Torta de sequilho e creme de abacate

(138 votos), (16) , (111)
Sobremesa Médio 45 min 536 kcal
Ingredientes: Massa: 1 xícara (chá) de Maizena 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de l...
Receita Salada de macarrão com camarão e abacate

Salada de macarrão com camarão e abacate

(111 votos), (12) , (193)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de macarrão penne 100 g de bacon em tiras 450 g de camarão cozido, sem casca e limpo 2 abacates pequenos, sem caroços e cortados em cubos 1 xíca...
Receita Salada de abacate com amendoins

Salada de abacate com amendoins

(69 votos), (11) , (46)
Entrada Médio 20 min 75 kcal
Ingredientes: 2 unidade(s) de abacate sem casca(s) 1 colher(es) (sopa) de suco de limão 2 colher(es) (sopa) de amendoim sem casca(s) 1 colher(es) (chá) de páprica p...
Receita Salada crocante de alface e abacate com molho de maionese

Salada crocante de alface e abacate com molho de maionese

(59 votos), (9) , (94)
sem glúten
Entrada Médio 20 min 365 kcal
Ingredientes: 1 ovo 1 colher (sopa) de mostarda Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de óleo de girassol 1 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho ...
Receita Pêra-abacate à maneira da lilia

Pêra-abacate à maneira da lilia

(58 votos), (7) , (18)
Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pêra- abacate 2 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sobremesa de vinho do porto canela em pó q.b....
Receita Bolo de abacate

Bolo de abacate

(54 votos), (9) , (37)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: Polpa de 1 abacate 4 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Marg...
Receita Bolo - pudim de abacate e banana

Bolo - pudim de abacate e banana

(52 votos), (9) , (77)
Sobremesa Médio 10 min 45 min
Ingredientes: 3 bananas bem maduras 1/2 abacate bem maduro 1 copo de óleo 2 copos de leite 5 ovos 1 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 1 xícar...
Receita Salada de grão e abacate

Salada de grão e abacate

(45 votos), (5) , (149)
Prato Principal Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Grão-de-bico cozido Sobras de frango assado Cebola picadinha Cenoura picadinha Abacate picado Molho: Azeite de Oliva Sumo de lima/limãoAlho Pitada d...
Receita Bolo de pêra abacate

Bolo de pêra abacate

(27 votos), (2) , (10)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Pêra Abacate 4 ovos 70 g óleo 250 g açúcar 250 g farinha 1 colhere chá fermento em pó Raspa de limão q.b....



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