Salada de pepino, grão de bico, abacate e queijo feta
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Gosta de uma salada completa que seja um pouco diferente das clássicas? Esta versão preenche todos os requisitos! Com o crocante do pepino, a cremosidade do abacate e o grão-de-bico crocante e picante, cada mordida é cheia de textura e sabor. O grão-de-bico torrado acrescenta um sabor ultra viciante de lanche, realçado por páprica, cominho e alho. O queijo feta dá um toque salgado e cremoso, enquanto o vinagrete de limão equilibra tudo com um frescor próprio. Simples de preparar e perfeita para dias ensolarados, essa salada é ideal para um almoço leve, mas farto, um jantar rápido ou até mesmo para levar para viagem. Dica: adicione o grão-de-bico no último minuto para mantê-lo crocante :)
Ingredientes
2
Para o vinagrete:
Para o grão-de-bico:
Materiais
- Forno ou Air Fryer
- Tábua de cortar
- Tigela