Salada de abacate grelhado com pepinos

Ingredientes

• 1 abacate pequeno
• 1/2 pepino japones
• 1 dente de alho bem picado
• 1/2 limão tahiti
• partículas de laranja
• aji-no-moto a gosto
• azeite de oliva extra-virgem

Preparação

• Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento, descarte a semente e leve para grelhar com a casca até que fique dourado. Espere amornar, corte em fatias finas e disponha no prato.
• Corte o pepino em fatias finas e disponha no prato. Polvilhe o alho, o aji-no-moto e as partículas de laranja. Esprema o limão e regue com o azeite.

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