Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento, descarte a semente e leve para grelhar com a casca até que fique dourado. Espere amornar, corte em fatias finas e disponha no prato.
Corte o pepino em fatias finas e disponha no prato. Polvilhe o alho, o aji-no-moto e as partículas de laranja. Esprema o limão e regue com o azeite.
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