Petitchef

Espetinhos de frango grelhado com salada de cuscuz e vegetais

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Médio
318 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 9.9 (2.47€/porção)

Preparação

  • Passo 1: Corte os filés de frango em cubos, tempere-os com sal e pimenta do reino moída a gosto. Esprema meio limão e deixe os cubos de frango marinando por 10 minutos.
    Passo 2: Ferva água e coloque sobre o cuscuz marroquino para que ele comece a inchar. Deixe uns 10 minutos. Utilize 1 xícara de água fervente.
    Passo 3: Quando o cuscuz estiver bem entumecido, reserve-o.
    Passo 4: Numa panela coloque a manteiga e leve para derreter no fogo.
    Passo 5: Adicione o cuscuz marroquino sobre a manteiga.
    Passo 6: Mexa bem até misturar bem os ingredientes. Desfaça grumos se eles existirem.
    Passo 7: Continue aquecendo por uns 5 minutos, até que toda a água seque e o fundo da panela persista quando se faz um buraco no meio, com a espátula.
    Passo 8: Reserve o cuscuz. Leve-o para gelar na geladeira ou freezer.
    Passo 9: Prepare os espetinhos. Pegue aqueles cubos de frango temperados e espete-os em espetos para churrasco. Reserve-os.
    Passo 10: Coloque os ingredientes restantes numa vasilha grande (o grão de bico picado, tomate picado, pepino picado, abóbora picada, cheiro verde) e tempere a gosto com sal, pimenta e suco de limão. Misture bem os ingredientes.
    Passo 11: Adicione o cuscuz que estava reservado na geladeira.
    Passo 12: Coloque os espetinhos de frango para assar.
    Passo 13: Sirva a salada de cuscuz dentro de folhas de radicchio. Coloque no prato também fatias de limão siciliano para acompanhar e como decoração.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (449g)
Calorias: 317Kcal
  • Glícidos: 19.9g
  • Gord total: 10.4g
  • Gord.sat.: 6.1g
  • Proteínas: 29.4g
  • Fibras: 8.1g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

14/03/2013

Gostei :)


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Espetadas (espetinhos) de frango com pimento
Espetadas (espetinhos) de frango com pimento
3 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Salada de cuscuz, saudável e colorida
Salada de cuscuz, saudável e colorida
8 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango
Cuscuz tradicional marroquino de frango
6 porções
3 h 30 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Cuscuz express (frango e legumes)
Cuscuz express (frango e legumes)
1 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Frango grelhado na frigideira
Frango grelhado na frigideira
2 porções
59 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar! Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar! As melhores SALADAS do Petitchef As melhores SALADAS do Petitchef

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto