Musse de pepino

Musse de pepino
Entrada
6 porções
Muito Fácil
15 min
190 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 3.03 (0.5€/porção)

Preparação

  • Corte a gelatina aos pedaços e deixe-a de molho durante 20 minutos em água fria. Escorra e desfaça-a no leite quente. Deixe amornar.
  • Lave os pepinos, corte-os às rodelas com casca e triture juntamente com a cebola aos pedaços.
  • Junte a maionese, a mostarda e um pouco de sumo de limão. Tempere com pimenta grosseiramente moída e rectifique o sal.
  • Adicione a gelatina, misture bem e deite numa forma rectangular barrada com manteiga. Guarde no frigorífico até solidificar.
  • Passe a forma rapidamente por água quente e desenforme. Sirva a musse cortada às fatias decorada com meias-luas muito finas de pepino de conserva e tostas.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 190Kcal
  • Glícidos: 2.4g
  • Gord total: 18.7g
  • Gord.sat.: 3.4g
  • Proteínas: 2.4g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (107g)
Sem glúten
Sem açúcar
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Perguntas

Título da receita

Comentários

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musse de pepino, 13/12/2018

Receita muito criativa

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.