Musse de pepino
Ingredientes
6
Custo estimado: 3.03Euros€ (0.5€/porção)
Preparação
- Corte a gelatina aos pedaços e deixe-a de molho durante 20 minutos em água fria. Escorra e desfaça-a no leite quente. Deixe amornar.
- Lave os pepinos, corte-os às rodelas com casca e triture juntamente com a cebola aos pedaços.
- Junte a maionese, a mostarda e um pouco de sumo de limão. Tempere com pimenta grosseiramente moída e rectifique o sal.
- Adicione a gelatina, misture bem e deite numa forma rectangular barrada com manteiga. Guarde no frigorífico até solidificar.
- Passe a forma rapidamente por água quente e desenforme. Sirva a musse cortada às fatias decorada com meias-luas muito finas de pepino de conserva e tostas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 190Kcal
- Glícidos: 2.4g
- Gord total: 18.7g
- Gord.sat.: 3.4g
- Proteínas: 2.4g
- Fibras: 0.7g
- Açúcar: 1.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (107g)
Sem glúten
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
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Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.