Descasque as cebolas, corte as pontinhas dos pepinos, lave-os bem e reserva, agora vamos branquear as cebolas, os pepinos, as cenouras e os pimentões, em água quente.
Branquear um alimento, nada mais é que passá-los na água fervente, por alguns minutos, para dar um pré-cozimento.
Apenas um susto. Coisa rápida.
Aguarde um tempinho para poder manusear os legumes, ajeite-os em potes, devidamente esterilizados e reserve.
Em seguida ferva o a água, com o vinagre, os grãos de pimenta, os cravos e o sal, aguarde amornar o líquido e distribua nos potes até cobrir totalmente os legumes.
Feche bem os potes e aguarde pelo menos um semana para consumir.
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Comentários dos membros (16):
Muito boa!!!!!!
Tudo de bom
Noosa me ajudou muito
Com certeza irei fazer... amoo conservas...
Simples, fácil de fazer e muito gostoso
Quanto tempo pode ficar no pote
Nossa! boa demais a receita.
Tenho em a geladeira ainda muito bom
Muito deliciosa e serve tambm como petisco
Amei!!!!!!!!!!!!!!!!!!