Cenouras vichy

Ingredientes

• cenouras cortadas em rodelas finas
• 1 cebola
• 1dente de alho
• manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• sal q.b.
• pimenta q.b
• 1 pitada de açúcar
• 1 caldo de legumes