Petitchef

Torta de cenoura

Sobremesa
8 porções
20 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
Muito apropriada para a época natalícia. Não sabe a cenoura, para quem não aprecia este legume não se assuste porque nem se dá pela dita cuja. Foi bastante apreciada por todos os convivas. Receita a repetir.

Ingredientes

600 grs de cenoura

1 pau de canela

300 grs de açúcar (usei 250 grs)

4 colheres de sopa de farinha


sumo e raspa de 1 laranja

1 colher de chá de fermento

canela em pó para polvilhar

FONTE: Retirada do blog Figo Lampo.

Preparação

  • Cozer as cenouras com o pau de canela, escorrer a água e reduzir a puré. Junte os restantes ingredientes e mexa bem. Fiz tudo com varinha mágica. Untar um tabuleiro, forrar com papel vegetal e tornar a untar. Verta dentro o preparado e leve ao forno 180º por 20 minutos. Retire, vire para um pano polvilhado com bastante açúcar, retire o papel, polvilhe com bastante canela em pó e enrole.
    PREPARAÇÃO NA BIMBY:


    Colocar a cenoura partida em rodelas no cesto com o pau de canela, introduza cesto no copo com água e programe 18m. temp. 100º vel.3. Escorra a água, retire a canela coloque a cenoura no copo e triture na vel. 5-6-7. Junte restantes ingredientes 5 m. vel. 3. Verta num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também untado. Leve ao forno quente 180º por 20 minutos. Retire, vire para um guardanapo polvilhado com bastante açúcar, retire o papel, polvilhe com bastante canela e enrole.



Comentários dos membros (27):

15/12/2013

Excelente

27/07/2013

Adorei obrigada

04/04/2013

Concordo que não não sabe a cenoura, também sou adepta dos sonhos de cenoura que são deliciosos e também não sabem a cenoura. Obrigada

30/03/2013

O tempo de forno deve ser 25min.

30/03/2013

Stei muito boa!

28/03/2013

Vou fazer amanha esta torta pois paresse delissiosa.

28/03/2013

Na gosto, quero choco magiz, na gosto de cenoura! yaka mula

28/03/2013

Vou fazer, tudo que leva cenoura fica gostoso

28/03/2013

Amei,vou fazer!

27/03/2013

Fiz , e ficou um maximo...


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