Torta de cenoura e courgette

Name: Torta de cenoura e courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de cenoura; 250g de courgette; 6 Ovos; 350g açúcar; 3 Colheres de sopa de farinha; Açúcar para polvilhar

Sobremesa

5 porções

Muito Fácil

55 min

430 Kcal

Ingredientes

250 g de cenoura
250g de courgette
6 Ovos
350g açúcar
3 Colheres de sopa de farinha
Açúcar para polvilhar

Custo estimado: 2.42€ (0.48€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Cozer a cenoura e a courgette e reduzir tudo a puré.
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, juntar a farinha e bater novamente
Juntar o puré da cenoura e da courgette com o preparado anterior e envolver tudo muito bem.
Levar ao forno a cozer num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com margarina.
Não deixar cozer muito.
Retirar do forno e enrolar em cima de um pano molhado polvilhado com açúcar.