Torta de inhame e cenoura (com foto)

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Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 3 inhames médios cozidos
• 1 cenoura média cozida
• 03 ovos
• 1/2 copo americano de leite
• 1 colher de cafe (rasa) de fermento
• 2 colheres de oleo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto

Preparação

• Bater os ovos, leite e o oleo no liquificador, juntar os inhames , a cenoura bater bem, juntar a farinha de trigo e o fermento bater um pouco mais.
• Se gostar pode temperar com um envelopinho de caldo de galinha.
• Untar um pirex com maionese, por a metade da massa recheiar vai do seu gosto ou do que tiver na geladeira.
• Cobrir com o restante da massa.povilhar com queijo parmessão ou passar gema de ovo po cima, Assar em formo médio por mais ou menos 20 minutos.

Culinarista Mauro Rebelo

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