Petitchef

Torta de cenoura com creme de ovos

Sobremesa
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Torta:

500 g de cenouras


400 g de açúcar

125 g de farinha e raspa de 1 laranja


Creme de ovos:

4 gemas

1/2 chávena de açúcar

1/2 chávena de leite

Preparação

  • Comece por pôr as cenouras a cozer. De seguida preparei o creme de ovos misturando as gemas com o açúcar e fui adicionando o leite morno aos pouquinhos.
  • Levei ao lume até engrossar e deixei arrefecer. Depois de as cenouras estarem bem cozidas reduzi-as a puré e juntei-lhe raspas de uma laranja.
  • Bati as gemas com o açúcar e juntei ao puré de cenouras. Finalmente juntei a farinha e as claras em castelo.
  • Unte um tabuleiro com margarina e forrei-o com papel de vegetal também untado. Leve ao forno a 200ºC cerca de 20 minutios.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Torta de cenoura recheada com doce de ovos
Torta de cenoura recheada com doce de ovos
6 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Torta de inhame e cenoura (com foto)
Torta de inhame e cenoura (com foto)
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Torta de cenoura recheada com chocolate
Torta de cenoura recheada com chocolate
8 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Torta de laranja (bolo enrolado)
Torta de laranja (bolo enrolado)
12 porções
30 min
Médio
4.6 / 5
Receita Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Torta de Maçã e Canela
Torta de Maçã e Canela
6 porções
1h10m
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto