Torta de cenoura com creme de ovos

Ingredientes
6
Torta:
Creme de ovos:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Comece por pôr as cenouras a cozer. De seguida preparei o creme de ovos misturando as gemas com o açúcar e fui adicionando o leite morno aos pouquinhos.
- Levei ao lume até engrossar e deixei arrefecer. Depois de as cenouras estarem bem cozidas reduzi-as a puré e juntei-lhe raspas de uma laranja.
- Bati as gemas com o açúcar e juntei ao puré de cenouras. Finalmente juntei a farinha e as claras em castelo.
- Unte um tabuleiro com margarina e forrei-o com papel de vegetal também untado. Leve ao forno a 200ºC cerca de 20 minutios.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!