Petitchef

Torta de cenoura e amêndoa

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Uma deliciosa sobremesa e apetitoso.

Ingredientes

Número de doses: 6

-O mesmo peso dos ovos em açúcar

1 Colher de sopa de farinha

100 g de Amêndoas peladas e raladas

100 g de Cenoura cozida e esmagada

1 limão pequeno

Preparação

  • Bata o açúcar com as gemas, junte-lhe a amêndoa, as cenouras, as claras batidas em castelo e por a farinha já misturada com o sumo de limão.
  • Forre um tabuleiro com papel vegetal untado muito bem com margarina. Unte o tabuleiro e depois o papel.
  • Leve a cozer durante 35 a 40 minutos em forno a 180º.
  • Polvilhe um pano de cozinha com açúcar e coloque a torta depois de cozida e ainda morna e vá enrolando com cuidado.





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