Torta de Cenoura e Amêndoa

Name: Torta de cenoura e amêndoa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 Ovos; -O mesmo peso dos ovos em açúcar; 1 Colher de sopa de farinha; 100 g de Amêndoas peladas e raladas; 100 g de Cenoura cozida e esmagada; 1 limão pequeno

Uma deliciosa sobremesa e apetitoso.

Sobremesa

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 Ovos
O mesmo peso dos ovos em açúcar
1 Colher de sopa de farinha
100 g de Amêndoas peladas e raladas
100 g de Cenoura cozida e esmagada
1 limão pequeno

Custo estimado: 3.69€ (0.62€/porção)

Preparação

Bata o açúcar com as gemas, junte-lhe a amêndoa, as cenouras, as claras batidas em castelo e por a farinha já misturada com o sumo de limão.
Forre um tabuleiro com papel vegetal untado muito bem com margarina. Unte o tabuleiro e depois o papel.
Leve a cozer durante 35 a 40 minutos em forno a 180º.
Polvilhe um pano de cozinha com açúcar e coloque a torta depois de cozida e ainda morna e vá enrolando com cuidado.

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