Torta ou bolo de sorvete

Ingredientes

• 200 g de farinha de amêndoa
• 5 ovos, claras batidas em neve
• 50 g de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal
• 200 g de açúcar
• Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Preparação

• Misture a farinha de amêndoa com o trigo o fermento em pó e reserve. Bata as claras em neve.
• Bata as gemas com o açúcar até obter um creme, junte as farinhas a pitada de sal e as claras, mexa envolvendo.
• Forma retangular bem untada e enfarinhada. Forno pré aquecido 180ºdiminua quando colocar o pão de ló no forno para 150.
• Asse até que enfiando o palito saia seco. Retire do forno, deixe esfriar.

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