Petitchef

Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)

Lanche
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
693 Kcal
Direção Ilha de Capri na Itália para descobrir essa deliciosa Torta Caprese. Na verdade é um saboroso bolo italiano feito com chocolate (em barra, não em pó) e amêndoas. Resultado? Uma sobremesa com textura extra macia. Ficou com água na boca? Então confira logo os ingredientes e receba elogios ao fazer essa receita. Siga nosso passo a passo e vídeo.

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Ingredientes

6

Materiais

  • Forma de 24 cm de diâmetro
  • Batedeira (bolo)

Preparação

  • Passo 1 - Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
    Pré-aqueça o forno a 200°C. Derreta a manteiga com o chocolate. Reserve. Misture as amêndoas em pó com o açúcar confeiteiro. Reserve.
  • Passo 2 - Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
    Na tigela da batedeira, bata os ovos com açúcar na velocidade máxima por cerca de 5 minutos. Acrescente aos poucos a mistura das amêndoas com açúcar confeiteiro + mistura do chocolate com a manteiga.
  • Passo 3 - Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
    Despeje/verta na forma já untada e leve ao forno por 5 minutos a 200°C e mais 25 minutos a 160°C.
  • Passo 4 - Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
    Deixe esfriar/arrefecer antes de desenformar. Sugestão: Polvilhe com açúcar confeiteiro e decore com amêndoas laminadas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (148g)
Calorias: 693Kcal
  • Glícidos: 34.2g
  • Gord total: 52.7g
  • Gord.sat.: 22.2g
  • Proteínas: 15.4g
  • Fibras: 6.6g
  • Açúcar: 29.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas), foto 1
Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas), foto 2
Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas), foto 3
Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas), foto 4
Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas), foto 5

Perguntas:

Boa tarde. Esse bolo não usa fermento?

Resposta:

Não precisa. Um grande abraço.






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