Forre com papel vegetal o fundo de uma forma, unte-a com manteiga e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso e misture-lhe depois a farinha e o cacau.
Deite a massa na forma e leve a cozer, em forno médio, durante cerca de 12 minutos.
Depois de cozido, retire o bolo e deixe-o arrefecer.
Entretanto, num tachinho, leve ao lume, em banho-maria, o chocolate com um pouco de leite e mexa-o até ficar em creme.
Quando frio, desenforme o bolo, barre-o com o creme de chocolate e deixe-o arrefecer de novo.
Cubra o bolo com raspas de chocolate e decore-o com as amêndoas e fios de ovos.
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