Bolo de cafe e amendoa

Outro

8 porções

Muito Fácil

1 hora

223 Kcal

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Ingredientes

• 1 colher de sopa de cafe instantaneo
• 1/2 cup de agua a ferver
• 1/3 cup de cacau
• 90 g de manteiga
• 2 colher de cha de extracto de baunilha
• 1 cup de acucar fino(castor sugar)
• 2 ovos
• 1/2 cup de sour creme(creme azedo)
• 1/2 cup de farinha de amendoa
• 1 cup de farinha com fermento
• 1 colher de amendoas torrads(nao usei)

Cobertura de natas e chocolate:

• 1 dl de natas
• 100 g de chocolate de culinaria

Preparação

• Pre-aqueca o forno a (350)180. Unta-se uma forma de buraco,forra-se o fundo com papel,e volte a untar.
• Dissolva o cafe na agua a ferver,misture o cacau peneirado,e reserve. Bata em creme a manteiga,juntamente com a baunilha,o acucar.
• De seguida adicione as gemas e o sour creme,junte de seguida da amendoa e a farinha peneirada, adicione a mistura do cacau.Batas as 2 claras em castelo e envolva ao preparado.
• Leve ao forno a cozer por 40 minutos,retire do forno e deixe arrefecer na rede completamente.
• Cobertura:
  Num tachinho leve as natas e chocolate ate ferver,cubra o bolo de seguida,e polvilhe com as amendoas torradas.

Perguntas

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