Bolo brownie com cobertura toffee

Ingredientes

Bolo:

• 200 g chocolate meio amargo ou amargo picado
• 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, em pedaços
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 ovos grandes
• 240 de açúcar
• 2 colheres de chá de extracto de baunilha
• 1/2 colher de chá de sal
• 140 g de farinha de trigo

Cobertura:

• 100 g de açúcar mascavado claro
• 250 ml de natas 35% de m.g.
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 pitada de flor de sal
• Amêndoa picada