Petitchef

Bolo de chocolate com frutos silvestres

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
336 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Bolo:

160 g de farinha autolevedante

60 g de cacau magro em pó

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1/2 colher de sobremesa de sal


240 g de açúcar em pó

100 ml de leite

60 g de manteiga

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 175ºC.
  • Bater as claras em castelo, juntar o açúcar a pouco-e-pouco até ficar em merengue. Adicionar as gemas uma-a-uma.
  • Juntar a farinha, cacau, fermento e sal a pouco-e-pouco.
  • Aquecer o leite com a manteiga no microondas e incorporar à mistura anterior.
  • Levar ao forno numa forma de 26 cm de diãmetro durante aproximadamente 45 minutos .
  • Deixar arrefecer antes de desenformar e dividir ao meio.

Fotos

Bolo de chocolate com frutos silvestres, foto 1Bolo de chocolate com frutos silvestres, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 116g
Calorias: 336Kcal
  • Glícidos: 47.7g
  • Gord total: 11.6g
  • Gord.sat.: 5.9g
  • Proteínas: 8.8g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 32.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

22/04/2012

Cualidade


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