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Bolo de aniversário simples

Este bolinho foi mais uma encomenda que me fizeram há umas semanas atrás. Pediram-me um bolinho simples e isto foi o que saiu, um bolinho simples, que, a meu ver até ficou bonitinho! :P
Fiz assim:
Sobremesa
8 porções
1 hora
30 min
Médio

Ingredientes

8

Bolo:

Doce de ovos:

Para enfeitar:

Preparação

  • Bolo: Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Coloca-se a massa em 2 formas iguais untadas e forradas com papel vegetal e levam-se ao forno pré aquecido por cerca de 15 a 20 minutos a 180ºC.
    Retiram-se do forno e deixam-se arrefecer cerca de 5 minutos dentro da forma. Desenformam-se e deixam-se arrefecer em cima de uma rede. Coloca-se uma das metades num prato e barra-se com metade do doce de ovos, coloca-se a outra metade por cima e cobre-se com o restante doce.
  • Doce de ovos: Passe as gemas e os ovos por um passador de rede para um tachinho. Noutro tachinho mistura-se o açúcar com a água, tapa-se e leva-se ao lume. Quando começar a ferver conte 30 segundos exactos e retire do lume. Deixe amornar, depois verta o açúcar morno em fio sobre os ovos mexendo com uma colher de pau. Leve o tacho ao lume mexendo sempre com a colher de pau no fundo até ferver e ficar com a espessura de creme fazendo estrada. Retire do lume e deite numa taça, deixe arrefecer. Antes de cada utilização mexer sempre bem o creme.
  • Para enfeitar: Num tacho coloque o chocolate e o leite e leve ao lume a derreter misturando bem. Coloque num saco de pasteleiro ou seringa e enfeite o bolo a gosto. Decore também com as amêndoas nas laterais do bolo e as rosas por cima.
  • Bom apetite!

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Bolo de aniversário simples, foto 1
Bolo de aniversário simples, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (37):

03/03/2017

ÓTIMO

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
19/06/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/06/2014

Muito bom

10/05/2014

Muito facil e excelente

28/02/2014

Adorei muito bonito.

31/12/2013

É FIXE GOSTO DE BOLOS SIMPLES

30/10/2013

Vou experimentar...

22/10/2013

UAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU..............................................................................

29/08/2013

Adorooooooooooooo

05/08/2013

Muito bom


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