Bolo de chocolate simples

Ingredientes

• 3 ovos
• 100 gramas de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 200 graus C.
  Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha. Bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar um creme clarinho. Misture a farinha, o chocolate em pó e o leite intercalando. Nessa fase se tiver usando a batedeira, selecione a velocidade baixa.
• À mão, incorpore delicadamente o fermento e as claras em neve.
  Despeje a mistura na forma e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos. Teste com um palito de madeira. faça um furo na massa com o palito e ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto. Retire do forno e cubra com um pano de prato limpo. Espere esfriar e desenforme.

Perguntas

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