Petitchef

Bolo de claras com chocolate

Outro
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

200 gr de açúcar

75 g de farinha Maizena

63 g de farinha para bolos

100 g de margarina

63 g de chocolate

1 1/4 colher de chá de fermento

Preparação

  • Introduzir as claras congeladas na Bimby e dar com uns toques com o botão turbo até as desfazer.
  • Colocar a borboleta nas lâminas e programar 7 min na velocidade 3 à Temp. 37ºC.
  • Quando terminar este tempo, introduzir o açúcar e programar 1 min na velocidade 3 à mesma Temp.
  • Em seguida, colocar a farinha, a maisena e o fermento e programar 3 segundos na velocidade 3.
  • Depois juntar o chocolate e a margarina derretida e programar 3 segundos à velocidade 3.
  • Caso seja necessário, misturar melhor com a espátula.Deitar o preparado numa forma untada e polvilhada e levar ao forno pré-aquecido a 180º.

Fotos

Bolo de Claras com Chocolate, foto 1Bolo de Claras com Chocolate, foto 2Bolo de Claras com Chocolate, foto 3Bolo de Claras com Chocolate, foto 4

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