Bolo de claras com chocolate

Ingredientes

• 10 claras
• 200 gr de açúcar
• 75 g de farinha Maizena
• 63 g de farinha para bolos
• 100 g de margarina
• 63 g de chocolate
• 1 1/4 colher de chá de fermento

Preparação

• Introduzir as claras congeladas na Bimby e dar com uns toques com o botão turbo até as desfazer.
• Colocar a borboleta nas lâminas e programar 7 min na velocidade 3 à Temp. 37ºC.
• Quando terminar este tempo, introduzir o açúcar e programar 1 min na velocidade 3 à mesma Temp.
• Em seguida, colocar a farinha, a maisena e o fermento e programar 3 segundos na velocidade 3.
• Depois juntar o chocolate e a margarina derretida e programar 3 segundos à velocidade 3.
• Caso seja necessário, misturar melhor com a espátula.Deitar o preparado numa forma untada e polvilhada e levar ao forno pré-aquecido a 180º.

Perguntas

Título da receita

Comentários