Petitchef

Bolo de claras, coco e chocolate

Sobremesa
8 porções
10 min
35 min
Médio
288 Kcal
As claras existem sempre no meu congelador, resultado de quando faço doces que só levam as gemas, por isso, volta e meia tenho de lhes fazer uma "limpeza".

Fiz este bolo, onde juntei mais dois ingredientes que adoro, o resultado final ficou divinal e muito fofinho também.

Ingredientes

Número de doses: 8

200 gr. açúcar

50 gr. farinha trigo com fermento

60 gr. farinha maizena (amido de milho)

1 colher chá fermento em pó

80 gr. margarina

60 gr. chocolate em pó

40 gr. coco

Preparação

  • Comece por derreter a margarina para que esfrie. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Com a batedeira bater as claras e assim que começarem a ganhar volume juntar o açúcar e bater mais um pouco.
  • Com uma colher de pau ou rapa-tachos envolver cuidadosamente a maizena, a farinha e o fermento.

    De seguida envolver o chocolate em pó, o coco e por último a margarina derretida.
  • Untar uma forma de buraco com margarina e colocar o preparado. Levar a cozer a 180ºC.
    Demorou cerca de 35 minutos.

Fotos

Bolo de Claras, Coco e Chocolate, foto 1Bolo de Claras, Coco e Chocolate, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 96g
Calorias: 287Kcal
  • Glícidos: 42.5g
  • Gord total: 10.4g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 29.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

28/03/2014

Vou esperimentar.!!!!!!!!!!!


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