Petitchef

Bolo de chocolate (miguel)

Outro
10 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10

2 Chávenas de Açucar

2 Chávenas de Farinha com Fermento

1 Colher de Chá de Fermento em Pó

1 Chávena de Óleo

1 Chávena de água a ferver

1 Colher de Sopa de Vinagre

2 Pacotes de 125 g de Chocolate em Pó

1/2 Tablete de Chocolate Culinário em raspas

Preparação

  • Bata as gemas com o açucar até obter uma massa esbranquiçada. Misture o óleo e bata. Junte a farinha, fermento e o chocolate num recipiente misturando-os.
  • Com um passador de rede peneire para o recipiente da massa e vá misturando.
  • A massa começa a ficar demasiado grossa, é então que mistura aos poucos e alternadamente com o resto da farinha, a chávena de água a ferver.
  • Bata a massa durante alguns minutos e junte a colher de vinagre.
  • Por último junte as claras batidas em castelo e a meia tablete de chocolate em raspas.
  • Leve a cozer em forma de silicone a 180º durante cerca de 45 mutos. Faça o teste do palito.
  • Retire do forno, desenforme e simplesmente delicie-se.

Fotos

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