Bolo de chocolate (miguel)

Ingredientes

• 6 ovos
• 2 Chávenas de Açucar
• 2 Chávenas de Farinha com Fermento
• 1 Colher de Chá de Fermento em Pó
• 1 Chávena de Óleo
• 1 Chávena de água a ferver
• 1 Colher de Sopa de Vinagre
• 2 Pacotes de 125 g de Chocolate em Pó
• 1/2 Tablete de Chocolate Culinário em raspas

Preparação

• Bata as gemas com o açucar até obter uma massa esbranquiçada. Misture o óleo e bata. Junte a farinha, fermento e o chocolate num recipiente misturando-os.
• Com um passador de rede peneire para o recipiente da massa e vá misturando.
• A massa começa a ficar demasiado grossa, é então que mistura aos poucos e alternadamente com o resto da farinha, a chávena de água a ferver.
• Bata a massa durante alguns minutos e junte a colher de vinagre.
• Por último junte as claras batidas em castelo e a meia tablete de chocolate em raspas.
• Leve a cozer em forma de silicone a 180º durante cerca de 45 mutos. Faça o teste do palito.
• Retire do forno, desenforme e simplesmente delicie-se.

Perguntas

Título da receita

Comentários