Petitchef

Bolo com camadas de chocolate

Sobremesa
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 chávenas (chá) de trigo

1 chávena (chá) de açúcar

250ml de leite


2 colherinhas (chá) de fermento em pó

50g de manteiga

1 colherinha (chá) de essência de vanila

Para o creme: 200g de chocolate para culinária e 2 colheres (sopa) de manteiga

Preparação

  • 1. Separe as gemas das claras. Bata o açúcar, com a manteiga e as gemas até ficar um creme homogéneo. Acrescente a farinha, o leite e a essência de vanila e continue a bater. Ponha o fermento e bata mais um pouco
    2. Bata as claras até ficarem em castelo firme e incorpore na massa (com ajuda de uma colher de pau ou uma espátula). Leve ao forno numa forma untada de manteiga e farinha por cerca de 45 minutos. Desenforme e deixe arrefecer
    3. Creme: Derreta o chocolate e a manteiga. Misture bem
    4.Divida o bolo na horizontal em 2 partes iguais, e depois volte a dividir (na horizontal) as duas metades em outras 2 partes iguais (ficará com 4 partes do bolo)
    5. Volte a montar o bolo passando generosamente o creme para colar as partes do bolo. Depois de montado cubra todo o bolo com o creme de chocolate.

Fotos

Bolo com camadas de chocolate, foto 1Bolo com camadas de chocolate, foto 2




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