Name: Bolo ensopado de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de Farinha; 200 g de Açúcar; 240 ml de Óleo; 100 g de Chocolate em Pó; 1 colher. (sopa) de Fermento em pó; 4 Ovos; Margarina (para untar); 240ml de Água a ferver; 100 g de Açúcar; 100 ml de Leite; 30 g de Margarina; 25 g de Chocolate em Pó

Bolo Ensopado de Chocolate

Sobremesa

8 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Numa tigela misture bem todos os ingredientes indicados para a massa, menos a água. Ferva então a água e junte-a aos poucos à massa anterior, mexendo sempre.
Deite a massa numa forma untada com Margarina e polvilhada com Farinha. Leve ao forno quente, até que uma faca espetada no seu interior saia limpa.
Deite todos os ingredientes da Calda num tacho e leve ao lume. Deixe levantar fervura, sem nunca deixar de mexer.
Tire o bolo do forno, pique-o todo com um garfo e regue com a Calda quente.
Espere que o bolo arrefeça, desenforme e enfeite com raspas de Chocolate Preto e Branco.