Bolo de chocolate com cobertura milka

Ingredientes

• 200g de Chocolate (em barra)
• 200g de Açúcar
• 120g de Farinha
• 50g de Manteiga
• 6 Ovos
• 1 Colher de Fermento em pó (chá)
• 2 Tablet's de Chocolate de Leite (Milka)
• 3 Colheres de Leite (sopa)

Preparação

• Separe as gemas das claras, deite as gemas numa tigela, junte o açúcar e bata até ficar uma mistura esbranquiçada.
• Derreta o chocolate em pedaços juntamente com a manteiga no microondas, mexa, adicione ao preparado e bata mais um pouco.
• À parte, bata as claras em castelo e junte-as à mistura anterior, alternando com a farinha já misturada com o fermento. Evolva cuidadosamente para as claras não baixaram e ficar homogéneo.
• Unte uma forma com manteiga e farinha, verta-lhe o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos ou até ficar bem cozido.
• Desenforme, deixe arrefecer, parta o chocolate de leite Milka em pequenas porções, salpique com o leite e leve ao microondas para derreter. É importante colocar pouco tempo no microondas e mexendo sempre até obter a consistência desejada. O ideal é derreter uma barra de cada vez.
• Coloque a cobertura sobre o bolo.
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