Name: Bolo xadrez
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: -4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; ½ xícara de óleo; ½ xícara de água; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; ½ xícara de óleo; ½ xícara de água; 1 colher de sopa de fermento; 500 ml de creme de leite para chantili branco; 2 colheres de açúcar para o chantili; 500 ml de creme de leite para chantili com chocolate; 2 colheres de açúcar para o chantili; Chocolate em por a gosto; Chocolate ralado para enfeitar

Bolo Xadrez

Outro

8 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

Preparação

Bolo de chocolate:
Bater os ovos com o açúcar. Acrescentar o óleo, a água e o chocolate. Colocar a farinha. No fim, misturar o fermento.
Assar em uma forma untada com manteiga e farinha. Assar em forno médio.
Bolo branco:
Bater os ovos com o açúcar. Acrescentar o óleo, a água e a farinha. No fim, misturar o fermento.
Assar em uma forma untada com manteiga e farinha. Assar em forno médio.
Montagem:
Cortar os bolo em 3 fatias iguais. Depois, auxiliado por aros de tamanhos diferentes, cortar os anéis de bolo.
Montar alternadamente os anéis colocando o chantili branco entre eles.
Para cobrir, fazer o chantili e colocar chocolate em pó, e misturar até ficar homogêneo. Jogar chocolate ralado por cima.