Bolo de mármore

Name: Bolo de mármore
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos; 150g margarina; 200g açúcar; 100ml leite; 180g farinha; 25g chocolate em pó; 1 colher de café de fermento em pó

Sobremesa

10 porções

Médio

35 min

288 Kcal

Deliciem-se com este belo aconchego acompanhado de um quentinho chá de camomila para um dia frio.

Ingredientes

3 ovos
150g margarina
200g açúcar
100ml leite
180g farinha
25g chocolate em pó
1 colher de café de fermento em pó

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Pré aquecer o forno a 200º;
Reservar uma pequena porção da margarina e farinha para untar a forma;
Derreter a restante margarina em lume brando sem deixar torrar;
Colocar a margarina num recipiente juntamente com o açúcar e bater até obter um preparado esbranquiçado;
Adicionar ao preparado 3 gemas, batendo o preparado muito bem;
Adicionar o leite lentamente de forma a que o preparado o absorva;
Acrescentar a farinha e o fermento previamente misturados, continuando a bater lenta e uniformemente;
Bater as claras em castelo e acrescentar ao preparado;
Assim que a massa começar a formar "bolhinhas" à superfície é sinal que o preparado está bem batido;
Nesta altura divide-se a massa em 2 partes em recipientes diferentes, em que numa delas se mistura o chocolate em pó;
Verter na forma um preparado de cada vez, misturando ligeiramente;
Levar ao forno durante aproximadamente 20 min.
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