Petitchef

Bolo mármore clássico

Sobremesa
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
422 Kcal
Sem dúvida o melhor bolo para os lanches e pausas. Metade baunilha, metade chocolate, com o bolo mármore não vai precisar escolher entre os dois sabores, terá tudo numa mesma dentada.

Ingredientes

Número de doses: 8

150 g de açúcar

150 g de farinha

150 g de manteiga

5,5 g de levedura química

1 pitada de sal

15 g açúcar baunilhado

200 g de chocolate

Materiais

Recipientes fundos
Forma retangular de ir ao forno

Preparação

  • Passo 1 - Bolo Mármore clássico
    Separar as gemas das claras. Bater as claras em neve / em castelo bem firmes.
  • Passo 2 - Bolo Mármore clássico
    Juntar o açúcar às gemas e misturar até que fique esbranquiçado. Juntar a farinha, o sal e a levedura. Misturar bem.
  • Passo 3 - Bolo Mármore clássico
    Juntar a manteiga derretida, misturar e juntar delicadamente as claras batidas.
  • Passo 4 - Bolo Mármore clássico
    Separar a massa em dois. Numa das partes juntar o açúcar baunilhado, e na outra o chocolate derretido.
  • Passo 5 - Bolo Mármore clássico
    Untar e enfarinhar uma forma retangular. Colocar uma camada de massa baunilhada e uma de chocolate, repetir novamente terminando a massa.
  • Passo 6 - Bolo Mármore clássico
    Levar ao forno por 50 minutos a 160°C.
  • Passo 7 - Bolo Mármore clássico
    Pronto !

Video

YouTube

Fotos

Bolo Mármore clássico, foto 1Bolo Mármore clássico, foto 2Bolo Mármore clássico, foto 3Bolo Mármore clássico, foto 4

Observações:

Não tem chocolate em tablete ? pode fazer com chocolate em pó.

As camadas : nós fizemos duas de cada mas pode fazer quantas quiser segundo o seu gosto.

A ordem das camadas : é obrigatório começar pela massa baunilhada, a de chocolate queimará com facilidade.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 109g
Calorias: 422Kcal
  • Glícidos: 53.8g
  • Gord total: 19.1g
  • Gord.sat.: 11.6g
  • Proteínas: 7.3g
  • Fibras: 2.5g
  • Açúcar: 35.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

11/05/2017

Muito boa.Toda a família adorou.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/12/2016

Adorei essa receita .

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
07/01/2019

Mto bom!

Resposta Petitchef:

Obrigado.

22/08/2018

Bolo de efeito decorativo, cheiroso. aromático, fofo e saboroso ! Faça essa delícia.

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Obrigado. Um grande abraço.

08/12/2016

Optimo


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