Bolo de chocolate muito fofo
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura50 min
- Passo 1: Unte uma assadeira com bastante manteiga sem sal e depois coloque um pedaço de papel manteiga.
Passo 2: Numa vasilha de batedeira coloque as claras e bata em neve firme. Guarde-as na geladeira.
Passo 3: Na mesma vasilha da batedeira coloque as gemas, o açúcar peneirado e a manteiga. Bata até ficar um creme esbranquiçado.
Passo 4: Peneire a farinha e o chocolate numa vasilha à parte.
Passo 5: Naquele creme esbranquiçado adicione a metade da farinha e do chocolate peneirados. Adicione então o leite, mexa um pouco com uma espátula e adicione o restante da farinha e do chocolate. Volte para a batedeira e bata por 30 segundos em velocidade média.
Passo 6: Adicione o fermento em pó e bata na batedeira por mais 15 segundos em velocidade média.
Passo 7: Adicione as claras em neve que estavam reservadas na geladeira e incorpore-as à massa com movimentos leves da espátula, debaixo para cima, só envolvendo a massa e não batendo.
Passo 8: Distribua a massa pronta sobre a fôrma untada.
Passo 9: Leve para assar em forno alto (225ºC por 45 a 50 minutos. Vai depender do calor do seu forno. Para testar se a massa está assada, depois de 45 ´minutos espete um palito de dente ou uma faca no meio do bolo. Se sair seco é que o bolo está pronto).
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 807Kcal
- Glícidos: 148.3g
- Gord total: 13.9g
- Gord.sat.: 7.4g
- Proteínas: 18.5g
- Fibras: 5.8g
- Açúcar: 80.7g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 34
Informação nutricional para 1 dose (254g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
tania_c2017_1,
25/03/2020
Simples e super fofinho... recomendo.
Eu cozinhei esta receita
C
11/02/2013
Voces não sabem mesmo fazer bolos eu fiz e isto sabia mesmo mal !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
13/10/2012
Oh gente burra!!Atão querem colocar o bicabornato onde??? Nem sabe k ele serve para fazer bolos.... dahhhh
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho.