Bolo Económico de Chocolate

Hoje partilho mais uma receita de um delicioso bolo retirado do livro "o bolo das quartas-feiras" da Branca de Neve.
Fofinho e delicioso, são os adjectivos que me permito usar para descrever este bolo.

Sobremesa

8 porções

Médio

392 Kcal

(4.2/5 - 103 votos)
13
299

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Ingredientes

265gr de Açúcar
100gr de Margarina (à temperatura ambiente)
200gr de Farinha Branca de Neve Fina
3 Ovos
200ml de Leite
80gr de Chocolate (em pó)
Açúcar (em pó)

Preparação

Bate-se a margarina com o açúcar até ficar em creme e juntam-se os ovos muito bem batidos.
Acrescenta-se de seguida o chocolate em pó, a farinha e o leite batendo muito bem.
Leva-se a cozer em forno moderado, numa forma de chaminé untada de manteiga e polvilhada de farinha, cerca de 45 minutos.
Para decorar, polvilhei com açúcar em pó.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 392Kcal

Glícidos: 60.9g
Gord total: 13.1g
Gord.sat.: 3g
Proteínas: 6.7g
Fibras: 1.6g
Açúcar: 41.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 17

Informação nutricional para 1 dose (126g)

Vegetariano

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Perguntas:

Não é necessário adicionar fermento?

Resposta:

Bom dia! A farinha que uso já tem fermento incluído. Bons cozinhados Selene

O que faz um bolo nao levantar?

Resposta:

Quando comecei a cozinhar, acontecia-me frequentemente o bolo não levantar e ficar muito opaco. Até que descobri que o simples fato de eu abrir a porta do forno nos primeiros 30 minutos, estragava o bolo. Era uma apressada. Experimente não abrir a porta do forno nos primeiros 30 minutos. Bons cozinhados, Selene

Obrigada pelas suas receitas que adoro imenso, mas este bolo de Chocolate não leva Fermento? Obrigada, Teresa

Resposta:

Este bolo é feito com farinha com fermento. Pode sempre colocar fermento adicional, fará o bolo ficar maior e mais fofo. Bons cozinhados, Selene

Comentários dos membros (13):

14/12/2013

BOLO MUITO GOSTOSO :):)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

02/09/2014

Mao expermentei ainda parece ser muito boa

(0) (0) Comentário abusivo

02/09/2014

Bom dia. Estranhei não ir fermento na massa, é isto mesmo?

(0) (0) Comentário abusivo

02/09/2014

Huuummm, que delícia !!!!!! Acompanhado com um chá, fica mais gostoso! Adorei!
Sônia SJC

(0) (0) Comentário abusivo

02/09/2014

Esta ok, pois e' suposto ser economico, para mim bolo de chocolate nao e' complete sem recherio chocolate no meio e recheio por cima, assim e' muito seco e boring, well done dude

(0) (0) Comentário abusivo

15/06/2014

Muito fácil

(0) (0) Comentário abusivo

20/01/2014

Bom

(0) (0) Comentário abusivo

12/12/2013

Otima esta receita

(0) (0) Comentário abusivo

12/12/2013

Muito bom gostei muito