Petitchef

Bolo económico de chocolate

Sobremesa
8 porções
Médio
392 Kcal
Hoje partilho mais uma receita de um delicioso bolo retirado do livro "o bolo das quartas-feiras" da Branca de Neve.
Fofinho e delicioso, são os adjectivos que me permito usar para descrever este bolo.

Ingredientes

Número de doses: 8
265gr de Açúcar

100gr de Margarina (à temperatura ambiente)

200gr de Farinha Branca de Neve Fina


200ml de Leite

80gr de Chocolate (em pó)

Açúcar (em pó)

Preparação

  • Bate-se a margarina com o açúcar até ficar em creme e juntam-se os ovos muito bem batidos.
  • Acrescenta-se de seguida o chocolate em pó, a farinha e o leite batendo muito bem.
  • Leva-se a cozer em forno moderado, numa forma de chaminé untada de manteiga e polvilhada de farinha, cerca de 45 minutos.
  • Para decorar, polvilhei com açúcar em pó.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 126g
Calorias: 392Kcal
  • Glícidos: 60.9g
  • Gord total: 13.1g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 41.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Não é necessário adicionar fermento?

Resposta:

Bom dia! A farinha que uso já tem fermento incluído. Bons cozinhados Selene

O que faz um bolo nao levantar?

Resposta:

Quando comecei a cozinhar, acontecia-me frequentemente o bolo não levantar e ficar muito opaco. Até que descobri que o simples fato de eu abrir a porta do forno nos primeiros 30 minutos, estragava o bolo. Era uma apressada. Experimente não abrir a porta do forno nos primeiros 30 minutos. Bons cozinhados, Selene

Obrigada pelas suas receitas que adoro imenso, mas este bolo de Chocolate não leva Fermento? Obrigada, Teresa

Resposta:

Este bolo é feito com farinha com fermento. Pode sempre colocar fermento adicional, fará o bolo ficar maior e mais fofo. Bons cozinhados, Selene




Comentários dos membros (13):

14/12/2013

BOLO MUITO GOSTOSO :):)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
02/09/2014

Mao expermentei ainda parece ser muito boa

02/09/2014

Bom dia. Estranhei não ir fermento na massa, é isto mesmo?

02/09/2014

Huuummm, que delícia !!!!!! Acompanhado com um chá, fica mais gostoso! Adorei!
Sônia SJC

02/09/2014

Esta ok, pois e' suposto ser economico, para mim bolo de chocolate nao e' complete sem recherio chocolate no meio e recheio por cima, assim e' muito seco e boring, well done dude

15/06/2014

Muito fácil

20/01/2014

Bom

12/12/2013

Otima esta receita

12/12/2013

Muito bom gostei muito

11/12/2013

Este site é um maximo com receitas destas .


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