Bolo económico de chocolate

Sobremesa

Médio

392 Kcal

Hoje partilho mais uma receita de um delicioso bolo retirado do livro "o bolo das quartas-feiras" da Branca de Neve. Fofinho e delicioso, são os adjectivos que me permito usar para descrever este bolo.

Ingredientes

265gr de Açúcar
100gr de Margarina (à temperatura ambiente)
200gr de Farinha Branca de Neve Fina
3 Ovos
200ml de Leite
80gr de Chocolate (em pó)
Açúcar (em pó)

Preparação

Bate-se a margarina com o açúcar até ficar em creme e juntam-se os ovos muito bem batidos.
Acrescenta-se de seguida o chocolate em pó, a farinha e o leite batendo muito bem.
Leva-se a cozer em forno moderado, numa forma de chaminé untada de manteiga e polvilhada de farinha, cerca de 45 minutos.
Para decorar, polvilhei com açúcar em pó.

Avaliar esta receita

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 392Kcal

Glícidos: 60.9g
Gord total: 13.1g
Gord.sat.: 3g
Proteínas: 6.7g
Fibras: 1.6g
Açúcar: 41.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 17

Informação nutricional para 1 dose (126g)

Vegetariano

SSelene Receitas

Perguntas

Não é necessário adicionar fermento?

Bom dia!
A farinha que uso já tem fermento incluído.
Bons cozinhados
Selene

O que faz um bolo nao levantar?

Quando comecei a cozinhar, acontecia-me frequentemente o bolo não levantar e ficar muito opaco.
Até que descobri que o simples fato de eu abrir a porta do forno nos primeiros 30 minutos, estragava o bolo. Era uma apressada.
Experimente não abrir a porta do forno nos primeiros 30 minutos.

Bons cozinhados,
Selene

Obrigada pelas suas receitas que adoro imenso, mas este bolo de Chocolate não leva Fermento? Obrigada, Teresa

Este bolo é feito com farinha com fermento.
Pode sempre colocar fermento adicional, fará o bolo ficar maior e mais fofo.

Bons cozinhados,
Selene

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

página 1 / 2

anonymous

14/12/2013