Petitchef

Bolo de vinho tinto

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
250 g de manteiga ou margarina

125 g de açúcar

1 pacotinho de açúcar de baunilha (8g)

1 pitada de sal


2 colh. (sobremesa) de rum

250 g de farinha de trigo

3 colher.(chá) de chocolate em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

150 g de raspas (ou gotas) de chocolate

100 g de amêndoas picadas

125 ml de vinho tinto

Preparação

  • Bater a manteiga com o açúcar até obter uma consistência bem cremosa.
  • Misturar o açúcar, o açúcar de baunilha, o sal e aos poucos os ovos, batendo bem após cada adição.
  • Acrescentar o rum e os ingredientes secos delicadamente.
  • Acrescentar as raspas de chocolate e as amêndoas picadas, e aos poucos colocar o vinho tinto.
  • Colocar em forma de bolo inglês untada, e levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 60-75 minutos.



Comentários dos membros:

09/09/2011

Ça recette est tres tres jolie du Marracanan


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