Mini bolo de páscoa ninho do coelhinho (izabel)

Name: Mini bolo de páscoa ninho do coelhinho (izabel)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 xícara de chá açúcar; 1 xícara de chá óleo; 1 xícara de chá chocolate em pó; 1 xícara de chá leite; 2 xícaras de chá farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó; 400 g de chocolate ao leite fracionado; chocolate granulado; mini ovinhos de chocolate para decoração

Sobremesa

Muito Fácil

1 h 5 m

2050 Kcal

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura45 min

Ferva o leite com o chocolate e reserve. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, alternando-os com a mistura de leite com chocolate quente. Coloque o fermento no final e mexa bem.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada por aprox. 45 minutos. Deixe esfriar e recorte com aro, tamanho de um pires de chá. Reserve as sobras de massa para preparar outra sobremesa futura.
Pode usar o recheio que preferir, sugiro vários, entre eles este, bem simples. Doce de leite indutrializado ou leite condensado cozido por 40 min. em panela pressão. 1 barra de chocolate meio amargo, derretido e frio. Mistrure ambos.
Corte os bolinhos ao meio, molhe com guaraná, recheie e cubra com esse creme.
Outros ingredientes:
Derreta o chocolate em banho maria ou microondas. deixe esfriar completamente. Coloque num saco descartável corte uma pontinha.
Com o chocolate frio, quase endurecendo, faça "ninhos" apertando o chocolate no saquinho, fazendo movimentos em círculos. O chocolate cairá naturalmente, formando esse enrolado, coloque os ovinhos em cima e deixe secar.